Dissertorihof Ferienwohnungen | Urlaub auf dem Bauernhof in Kaltern, Südtirol

Urlaub auf dem Dissertorihof in Kaltern am Kalterer See ist mehr als Erholung – es ist ein echtes Erlebnis für alle Sinne. Hier, auf unserem zertifizierten Bio-Obst- und Weinbauernhof, wächst nicht nur Gutes, sondern auch Wertvolles: in der Erde, auf den Reben und Bäumen – und in der Begegnung mit Mensch und Tier.

Ob entspannter Paarurlaub, Familienurlaub mit Kindern, hundefreundlicher Urlaub in Kaltern oder einfach eine naturnahe Auszeit in der Ferienwohnung am Kalterer See – bei uns bist du mittendrin im echten Südtiroler Bauernhofleben.

Weinbau mit Charakter

Unsere Reben gedeihen auf Höhenlagen zwischen 200 und 580 Metern rund um den Kalterer See – ein Geschenk der Natur, das wir mit viel Herzblut pflegen. Die Vielfalt der Böden – von sandig bis lehmig, mit Gestein vom Mendelkamm – verleiht unseren Sorten wie Weißburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Souvigner gris, Grauburgunder, Müller-Thurgau, Vernatsch, Merlot, Lagrein, Cabernet Sauvignon und Cabernet franc ihre unverwechselbare Note. Erlebe bei einer Hofführung mit Weinverkostung den Weg von der Rebe bis zum Glas – und entdecke Kalterns Wein mit all deinen Sinnen.

Unsere Weine findest du im Winecenter Kaltern, in der Vinothek der Kellerei Kaltern sowie im Onlineshop.

Obstbau im Rhythmus der Natur

Südlich vom Kalterer See wachsen unsere Äpfel – robust, geschmackvoll und umweltschonend. Neben schorfresistenten Sorten wie Inored Story oder Natyra kultivieren wir auch Klassiker wie Gala und Pink Lady.

Doch unser Hof kann noch mehr: In unserem Streuobstgarten gedeihen alte Sorten wie Kalterer Böhmer, Kanada Renette und Quitten, ergänzt durch Zwetschgen, Birnen und Beerenobst.

Frisch vom Baum, als Dörrobst, Saft oder Konfitüre – Bio-Qualität, wie sie natürlicher nicht sein könnte.

Regionale Bio-Produkte – mit Liebe gemacht

Was auf unserem Hof wächst, landet in deiner Frühstücksschale oder im Vorratsschrank: hausgemachte Fruchtaufstriche, Apfelsaft, Kompott, Topfenkräuteraufstriche und frische Eier – alles in echter Handarbeit hergestellt.

Unsere Bio-Produkte sind mehr als Genuss – sie sind Ausdruck einer Haltung: saisonal, regional, natürlich. Perfekt für einen nachhaltigen Urlaub auf dem Bauernhof.

Tierische Freunde – herzlich willkommen

Auf unserem Hof leben Ziegen, Tiroler Hühner, Steinhendl, Meerschweinchen, Hase, und eine Katze – artgerecht gehalten und mit Liebe umsorgt. Besonders für Kinder ein Highlight, denn hier darf beobachtet, gestaunt und manchmal auch gefüttert werden.

Ein echtes Plus für alle, die kinderfreundliche Ferienwohnungen in Kaltern suchen oder einen Urlaub mit Hund planen – denn am Dissertorihof ist Platz für alle.