Appartamenti vacanze Dissertorihof I Vacanza in agriturismo a Caldaro, Alto Adige

Una vacanza al Dissertorihof a Caldaro al lago è più di un semplice riposo: è una vera esperienza per tutti i sensi. Qui, nella nostra azienda biologica certificata di frutta e viticoltura, non cresce solo il buono, ma anche il prezioso: nella terra, sulle viti e sugli alberi – e neII'incontro con persone e animali.

Che si tratti di una vacanza in coppia, in famiglia con bambini, di una vacanza a Caldaro dove i cani sono ammessi o semplicemente di una pausa nella natura neII'appartamento vacanze al lago di Caldaro – con noi sei nel bel mezzo della vera vita contadina altoatesina.

Viticoltura con carattere

Le nostre viti prosperano ad altitudini comprese tra 200 e 580 metri intorno al Lago di Caldaro – un dono della natura che coltiviamo con passione. La varietà dei terreni – da sabbiosi a argillosi, con roccia della cresta della Mendola – conferisce alle nostre varietà come Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Souvigner gris, Pinot Grigio, Pinot Nero, Schiava, Merlot, Lagrein, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc la loro nota inconfondibile. Vivi durante una visita guidata con degustazione di vini il percorso dalla vite al bicchiere – e scopri il vino di Caldaro con tutti i tuoi sensi.

I nostri vini sono disponibili presso il Winecenter di Caldaro, nell'enoteca della Cantina di Caldaro e nel negozio online.

Frutticoltura al ritmo della natura

A sud del Lago di Caldaro crescono le nostre mele – robuste, gustose e rispettose deII'ambiente. Oltre alle varietà resistenti alla ticchiolatura come Inored Story® o Natyra®, coltiviamo anche classici come Gala e Pink Lady®.

Ma la nostra azienda agricola può fare ancora di più: nel nostro frutteto ad alto fusto prosperano antiche varietà come Kalterer Böhmer, Kanada Renette e mele cotogne, integrate da prugne, pere e vari tipi di bacche.

Freschi daII'aIbero, come frutta secca, succo o crema spalmabile di frutta – qualità biologica, come non potrebbe essere più naturale.

Prodotti biologici regionali — fatti con amore

Ciò che cresce nella nostra fattoria finisce nella tua ciotola per la colazione o nella dispensa: confetture fatte in casa, succo di mela, composta, formaggio fresco alle erbe aromatiche e uova fresche – tutto prodotto artigianalmente.

I nostri prodotti biologici sono più che un piacere – sono l'espressione di un atteggiamento: stagionale, regionale, naturale. Perfetto per una vacanza sostenibile in agriturismo.

Amici animali — benvenuti

Nella nostra fattoria vivono capre, galline tirolesi, galline Steinhendl, porcellini d'India, conigli e un gatto – tenuti in modo appropriato alla specie e curati con amore. Soprattutto per i bambini un'attrazione, perché qui si può osservare, accarezzare, meravigliarsi e a volte anche nutrire.

Un vero vantaggio per tutti coloro che cercano appartamenti per vacanze adatti alle famiglie a Caldaro o che pianificano una vacanza con il cane – perché al Dissertorihof c'è spazio per tutti.